こね鉢 木製 秋山郷 そば打ち
蕎麦やうどんなどの手ごね用の高級木鉢です。
信州秋山郷こね鉢づくり職人の手作り品です。
蕎麦粉など粉ものをこねる際に、鉢の曲面に粉ものがくっつきにくくするため、細い丸い溝を上方から底面の中心に向けて、手彫りでていねいに仕上げてあります。見事な職人技です。
トチノキ(栃の木)の無垢のくりぬき木鉢としては、大変希少なものと思います。
20年ぐらい前に購入しましたが、未使用で、大切に保管してきましたが、「割れ」はまったくない状態の木鉢です。
ただし経年によるものか、縁が水平面でなく歪みがあり、またところどころにシミがありますので、それらの点を確実にご了承ください。
天然木無垢のこね鉢(秋山彫り)です。秋山彫りは内側に放射状に彫目が入っており、こねる時に粉が付くにくい工夫がされています。職人がひとつひとつ手造りしています。
そば、うどん、あんぼ、パンなどをこねる時、また、ちらし寿司やまぜご飯の器などにも。
●実家倉庫整理品です
●使用と保管に伴う当てキズや汚れがあります。割れはありません。
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コメント
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bur*****さん
迅速及び親切な対応をありがとうございました。また機会がありましたら利用させて頂きたいと思います。
1小时前
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bid*****さん
お取引ありがとうございました。また、機会がございましたら、宜しくお願い致します。
4小时前
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och*****さん
思った通りの商品が届きました。有り難うございます。
12小时前
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