商品の説明
富士山に満月 池田美和 水本焼(白一鋼) 柳刃300mm 黒檀八角白水牛柄
申し訳ございません。値下げ不可です。ご覧を頂きありがとうございます。
刃渡り：308mm（切っ先からマチ迄）
刃幅：38mm
厚みは3.8mmから先端に向かって2mmとなります。
銘：『祥太郎作』の印
シール：堺打刃物伝統工芸品指定の証
（商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています）
こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん（伝統工芸士）が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん（伝統工芸士）
伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。
■野村祥太郎（伝統工芸士）
就業年1962年
伝統工芸士認定年1988年
受賞歴2009年瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師（家庭用の包丁を作る職人）が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。
野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事（刃付け）をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。
職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
コメント
xia*****さんいつも完璧です。ありがとうございます。1小时前- dlx*****さん梱包も配送も完璧で、対応が速く到着も凄く速くビックリしました。2小时前
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| 商品コード | P65652218024 |
|---|---|
| 本体価格 | 61500円 |
| ブランド | Pcrisp
|
| 送料 | 送料込み(出品者負担) |
お届け予定日
山梨県にお届けする場合
宅配受取り：2024年06月26日～ 2024年07月06日にお届け
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在庫有り
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